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Tavoletta di cioccolato di Modica Casalindolci con zenzero e limone. Gusto fresco e pungente, da servire a fine pasto in festa in casa.
Categorie : Cioccolato di Modica
SKU : CIO-CIO-148
La grana ruvida resta il segno della lavorazione a freddo di Modica: lo zucchero di canna non si scioglie e scricchiola sotto i denti. Con zenzero 5% e limone 5% il cacao 52% vira su toni agrumati e piccanti, senza latte aggiunto.
Va spezzata a scaglie per il vassoio dei dolci o accanto al caffè. Il formato da tavoletta si divide in fretta tra gli invitati e funziona anche dentro un sacchetto regalo con altri gusti Modica.
Massa di cacao, zucchero di canna, zenzero e limone. Senza glutine, con possibile presenza di frutta a guscio. Al palato è asciutta e granulosa, con finale fresco: meglio tenerla lontano dal frigo per non opacizzare gli aromi.
Tenere in luogo fresco sotto i 20°C, lontano da spezie e umidità. Per la festa in casa, tagliare all'ultimo con coltello grosso. Consegna in 4-7 giorni, reso in 30 giorni.
Si sente ma resta equilibrato dal limone: piccantezza media, non da peperoncino.
La ricetta è senza glutine, controlla sempre il sigillo integro prima di servirla a una festa.
Grana tipica di Modica che resta croccante in bocca
Zenzero e limone per un finale fresco e piccante
Senza glutine, adatta al vassoio misto per intolleranti
Uso: Festa in casa, cioccolato da regalare
Gusto: Zenzero 5% e limone 5%
Marca: Casalindolci
Allergeni: Frutta secca a guscio
Senza glutine: Sì
Altri ingredienti: Zucchero di canna
Tipo di cioccolato: Cioccolato di Modica fondente 52% min
Venditore: Cioccolato Feste
Email: support@cioccolatofeste.food
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