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Pasta Amara di Cacao 90% Casalindolci, tavoletta di Modica quasi senza zucchero per degustazioni e cucina di festa.
Categorie : Cioccolato di Modica
SKU : CIO-CIO-130
Qui il cacao comanda: 90% minimo di massa, solo un tocco di zucchero bianco di canna. Amaro lungo, poco dolce, grana tipica del Modica che rallenta l'assaggio.
Pensata per degustazione pura a piccoli morsi, abbinata a rum o caffè senza zucchero, oppure grattugiata su pere e gelato alla crema durante le feste. Non è il cioccolato da regalare a chi ama il latte.
Tipo di cioccolato extra fondente, senza glutine, con allergene frutta a guscio. L'amaro intenso può risultare asciutto: inizia con un quadratino e lascia sciogliere in bocca.
Sì, con 90% di cacao risulta decisamente amara e poco dolce.
Sì, grattugiata o fusa dà carattere a dolci dove vuoi poco zucchero aggiunto.
90% di cacao per amaro pieno e persistente
solo zucchero di canna in piccola dose
grattugiabile per dolci e impiattamenti di festa
Allergeni: frutta secca a guscio
Ingredienti: massa di cacao 90% min, zucchero bianco di canna
Senza glutine: sì
Consegna e reso: consegna in 4-7 giorni, reso in 30 giorni
Tipo di cioccolato: fondente extra di Modica 90%
Valori medi per 100 g: 2224 kJ / 534 kcal, grassi 33 g, carboidrati 50 g (zuccheri 48 g), proteine 15,63 g, sale 0,01 g
Venditore: Cioccolato Feste
Buono a pezzetti dopo cena.
Amaro forte, a me è piaciuto.
Va giù, niente di più.
Gusto secco e pulito, interessante.
Molto intenso, ne basta un pezzetto alla volta.
Da assaggiare con calma, davvero particolare.
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