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I Biscotti Casalindolci nascono dalla pasticceria modicana, con mandorla come base di quasi tutta la gamma. Ci sono ricci morbidi, sesamini croccanti e ripieni al cacao. Vanno bene per caffè, vassoi e feste in casa.
Frolla e mandorla
Ricci di Mandorla con Fiocchi di Neve e Filetti di Mandorla hanno pasta morbida al limone. Si sciolgono in bocca. Biscotti al Pistacchio tengono una quota alta di frutta secca e hanno gusto pieno. Sesamini e Amaretti scrocchiano, i secondi con fondo di mandorle amare. Nucatoli e Mpanatigghi nascondono cacao e spezie sotto un guscio di frolla. Dessert e Arancetti profumano di agrumi canditi. Carruba porta una nota tostata diversa. Savoiardi alla cannella e miele si inzuppano bene. Per un vassoio misto, unisci un morbido e un croccante.
Ricci, fiocchi e filetti di mandorla hanno interno morbido, adatti anche a chi evita biscotti duri.
Mpanatigghi e nucatoli hanno ripieno al cacao con spezie dentro la frolla.
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