Original Beans Cusco 65% copertura fondente Chuncho Perù

Ananas e melone in un fondente tropicale da copertura: il cacao Chuncho del Cusco dà un profilo fruttato raro, diverso dalle coperture amare standard. Risparmi 26,31 € sul prezzo di confronto. Marca Original Beans, tipo cioccolato fondente da sciogliere.

Per quali dolci da festa la scegli

Perfetta per ganache lucide, glasse da colata, praline e mousse dove vuoi acidità fresca. In torte di compleanno alleggerisce creme al burro e pairing con frutta tropicale.

Come si lavora visto che è copertura

Si scioglie e tempera come copertura professionale, dà gusci sottili e croccanti. Dosa in base alla ricetta e conserva il sacco chiuso lontano da umidità. Consegna in 4-7 giorni, reso in 30 giorni.