Taza Wicked Dark anacardi ricoperti cioccolato fondente 87% busta 99 g

La copertura è spessa, ruvida, molto cacao e poco zucchero: 3 g per porzione. Dentro l'anacardo tostato resta burroso e croccante, regge l'amaro del fondente 87% senza coprirlo. Chi cerca uno snack al cioccolato fondente poco dolce lo sente subito.

Quando offrirli a una festa in casa

Busta da 99 g da aprire per l'aperitivo, sul tavolo dei dolci o nel cestino dei regali. Il formato singolo evita ciotole comuni e porzioni grandi. A fine serata il sacchetto si richiude e il cioccolato non si scioglie in mano se tenuto lontano dal caldo.

Per chi va bene e cosa controllare

Adatto a chi segue dieta vegana e keto e vuole solo 3 ingredienti principali oltre al cacao. Contiene anacardi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo, quindi non va bene per allergici gravi. Verificare il peso da 3,5 oz se serve per un cesto da regalare.

Com'è fatto e cosa cambia all'assaggio

Cioccolato fondente Taza macinato a pietra, grana volutamente non liscia. La tostatura rende l'anacardo compatto, non farinoso. Risultato: prima il fruttato del cacao, poi la nota burrosa della frutta secca.

Come conservarli al meglio

Tenere in luogo fresco e asciutto, sotto i 20 gradi. Dopo l'apertura chiudere bene per mantenere la croccantezza. Consegna in 4-7 giorni, reso in 30 giorni.