Tirma Boxcao preparato cacao 400g per cioccolata calda

Tirma miscela cacao magro, zucchero, amido di mais e aromi per ottenere una tazza densa senza aggiungere addensanti in casa. La scatola da 400 g rende circa 10-12 tazze piene, a seconda di quanta polvere dosate. La polvere si versa direttamente nel latte caldo e si addensa in pochi minuti sul fornello.

Tazze dense per pomeriggi freddi

Scaldate il latte, versate 2-3 cucchiai per tazza e mescolate fino a bollore leggero. Servitela con churros, biscotti secchi o wafer che reggono l'immersione. Per la festa di compleanno invernale preparatela in anticipo e scaldatela al momento in pentola bassa.

Polvere e dispensa: come tenerla al meglio

Il cacao con amido teme umidità e luce diretta. Richiudete la confezione e tenetela in luogo fresco e asciutto sotto 30°C. Usate sempre un cucchiaio asciutto per evitare grumi nel barattolo.